qsukesanの心穏やかに禅三昧

体を動かすこと、食べること、暮らしの中の楽しみなどを書いています。

2019-02-17から1日間の記事一覧

伝統郷土料理のすみつかれ(しもつかれ)

こんばんは~ 心穏やかに禅三昧のqsukesanです 毎年、2月の第三日曜日は稲荷様のお祭りで 伝統的な郷土料理の すみつかれ(しもつかれ)を作ります。 (おふくろが) 栃木県の郷土料理で有名かもしれませんが 近県の茨城、群馬、埼玉でも作っています。 栃…