qsukesanの心穏やかに禅三昧

体を動かすこと、食べること、暮らしの中の楽しみなどを書いています。

ネバネバぶっかけうどん

昨晩は、かみさんのリクエストで

 

ぶっかけうどん


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かみさんは

蕎麦よりうどんが好きで

 

外でもうどんをよく食べています。

 

今回のうどんは

 

かみさんが買ってきた、讃岐うどん


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麺はそれぼど太くないのに

茹で時間は13分と長め

 


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いつものように

かるく1杯やりながら

のんびりと作業


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ネギだけのシンプルな汁も作り

 


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麺を茹で上げて

汁もできたので

 

ぶっかけうどんをすする前に

 

天ぬきで1杯

 

本当に天ぬきが好きすぎる!


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仕上げのぶっかけうどん

納豆をぶっかけて


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ハムと

ワサビが効いためかぶに

なめたけをぶっかけて

 

その上から汁をぶっかけて


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ネバネバのぶっけけうどんを

ズルズルとすすり込み

美味しくたべました!

 

ご馳走様でした!