qsukesanの心穏やかに禅三昧

体を動かすこと、食べること、暮らしの中の楽しみなどを書いています。

本格手打ちらーめん藤屋

こんにちは、qsukesanです。

 

いつ来たか

忘れちゃったくらい久々

 

茨城県古河市にある

本格手打ちらーめん藤屋さん

 

元イトーヨーカ堂の近所から

移転したラーメン屋さんですが

 

前の所から

越してきた今の場所でも

 

毎日混んでるお店です。

 

何年かまえ

 

メンマのつまみと餃子

日本酒をコップ1杯ひっかけて

 

あがりにらーめんなんてのを

楽しみにしてたけど

 

最近はぜんぜんご無沙汰

本当に久し振りの藤屋さん!

 


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ここの餃子

かみさんもお気に入り。

 


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店名をメニューにした

 

中華そば藤屋

 

かみさん

このらーめんもお気に入り

よく頼んでいます。

 

チャーシューとタマゴ

メンマとナルトに海苔

 

全部乗せ見たいな藤屋

お得感のある手打ちらーめん

 

ニンニクが食べられない時

藤屋を頼みます

 

おススメの一杯です! 


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ニンニクらーめん

チャーシューのトッピング

注文しました。

 

何も予定のない休日

いつもニンニクにチャーシューが多いです。

 

藤屋のチャーシュー

脂身が少なくサッパリとして柔らかい

 

薄切りチャーシューです。

 


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麺は佐野系の

青竹打ちのちょっとちぢれた麺。

 

青竹打ちの特徴的な麺

ちょっと柔らかめですが

 

これが美味しいんですよ!

 

スープは醤油のサッパリ系ですが

 

佐野系より醤油が効いていて

コクがあります。

 

この他にもは

野菜のたっぷり入った

味噌もあります。

 

前はたまに味噌も食べました

今はたまにしか行けないので

醤油が多いですね。

 

 

醤油にしても

味噌にしても

 

なんでしょうねぇ?

あの青竹打ち麺の美味しさは?

 

食べ慣れちゃう

ただ美味しかった

終わっちゃうのでしょうね!

 

かなり久々だったので

 

何だろうこの旨さはって言う感じ

美味しさがありました!

 

また行きたい!!

 

本日も最後まで読んで頂き

 

有難う御座いました。