qsukesanの心穏やかに禅三昧

体を動かすこと、食べること、暮らしの中の楽しみなどを書いています。

サラダみたいなブロッコリーとレタスの炒め物!

こんばんは、qsukesanです。

 

ブロッコリーを大量に頂いて


f:id:qsukesan:20191213163534j:image

 

レタスもあって

 

かみさんに

これで何か適当にって

 

お願いされました。

 

まぁ普通にサラダでいいんだけれど

 

寒いし

出来れば

 

ちょっとでも温かい方

良いと思って炒め物


f:id:qsukesan:20191130114225j:image

 

豚コマと玉ネギを炒めて

そこに茹でたブロッコリー

 

ブロッコリー

軽く混ぜ合わせたら

 

手で千切ったレタスを入れて

出来上がり。

 

豚コマと玉ねぎは炒めて

 

ブロッコリーは軽く混ぜて

 

レタスは余熱くらい。 

 


f:id:qsukesan:20191130114434j:image

 

炒め物だけど

レタスがシャキシャキ

 

美味しい

 

軽く塩コショウしただけの

味付けだから

 

いつものように

ドレッシングは何でもOK!!

 

炒め物だけど

レタスがシャキシャキなので

 

サラダっぽい感じ?!

 

レタスを使って

塩焼そばを作るときがあるけれど

 

その時にも使えそう。

 

じくの硬いところだけ

火を通して

 

葉っぱの所は

余熱を入れる位にして仕上げれば

 

美味しく出来そう。

 

本日も最後まで読んで頂き

有難う御座いました。