こんばんは、qsukesanです。
ブロッコリーを大量に頂いて
レタスもあって
かみさんに
これで何か適当にって
お願いされました。
まぁ普通にサラダでいいんだけれど
寒いし
出来れば
ちょっとでも温かい方が
良いと思って炒め物を
豚コマと玉ネギを炒めて
そこに茹でたブロッコリー。
軽く混ぜ合わせたら
手で千切ったレタスを入れて
出来上がり。
豚コマと玉ねぎは炒めて
ブロッコリーは軽く混ぜて
レタスは余熱くらい。
炒め物だけど
レタスがシャキシャキで
美味しい。
軽く塩コショウしただけの
味付けだから
いつものように
ドレッシングは何でもOK！！
炒め物だけど
レタスがシャキシャキなので
サラダっぽい感じ？！
レタスを使って
塩焼そばを作るときがあるけれど
その時にも使えそう。
じくの硬いところだけ
火を通して
葉っぱの所は
余熱を入れる位にして仕上げれば
美味しく出来そう。
本日も最後まで読んで頂き
有難う御座いました。
