こんにちは、qsukesannです！
鍋が辛くて
なぜおいしい！
カラム～チョ
鍋ス～プ
チキン・ガーリック・オニオンを効かせた
ホットチリ味 中辛
今まで気がつかなかったのか！？
今年からなのか！？
調べてみたら
カラム～チョ鍋は
中辛と辛口の鍋スープがでていたみたいですね。
今回使った材料は
肉団子、さつま揚げ、油揚げ、豆腐
モヤシ、しめじ
野菜がモヤシ２袋しかなかったのですが
スープの素がストレートタイプだったので
上の材料と一緒に鍋に入れて
そのまま煮込んでみました。
いつものように
チビリチビリ呑みながら煮込み
フタをあけてみると
しっかり、カラム～チョの匂い
当たり前なんですが
ポテトのカラム～チョと
同じ匂いがしてました。
食べてみると味もカラム～チョで
ポテトのカラム～チョの香りと味
でも、食べている物は鍋
何か変な感じでしたね。
これはうちだけかもしれません？
野菜がモヤシだけだったって事も
あると思いますが
スープの塩分がちょっと濃い目かな？
たぶん野菜が少なかった影響は
あると思いますが
自分で作る時は
ダシを多めで塩分は少なめに作って
スープも飲めるように作っているので
今回はちょっと濃い目の仕上がりで
スープが飲めませんでした。
今度作る時は
野菜を多めに入れて
味見をしながら
スープも調整してみたいと思います。
本日も最後まで読んで頂き
有難う御座いました。
