qsukesanの心穏やかに禅三昧

体を動かすこと、食べること、暮らしの中の楽しみなどを書いています。

鍋が辛くて なぜおいしい!初めてのカラムーチョ鍋

こんにちは、qsukesannです!

 

鍋が辛くて

    なぜおいしい!

 

カラム~チョ

    

           ス~プ

 

チキン・ガーリック・オニオンを効かせた

 

ホットチリ味 中辛

 


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今まで気がつかなかったのか!?

 

今年からなのか!?

 

www.daisho.co.jp

 

 

調べてみたら

 

カラム~チョ鍋

中辛と辛口の鍋スープがでていたみたいですね。

 

今回使った材料

 

肉団子、さつま揚げ、油揚げ、豆腐

モヤシ、しめじ

 

野菜がモヤシ2袋しかなかったのですが

スープの素がストレートタイプだったので

 

上の材料と一緒に鍋に入れて

そのまま煮込んでみました。

 

いつものように

チビリチビリ呑みながら煮込み

 


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フタをあけてみる

 

しっかり、カラム~チョの匂い

 

当たり前なんですが

ポテトのカラム~チョ

同じ匂いがしてました。

 


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食べてみると味もカラム~チョ

 

ポテトのカラム~チョの香りと味

 

でも、食べている物は鍋

 

何か変な感じでしたね。

 

これはうちだけかもしれません

 

野菜がモヤシだけだったって事も

あると思いますが

 

スープの塩分がちょっと濃い目かな?

 

たぶん野菜が少なかった影響

あると思いますが

 

自分で作る時

 

ダシを多めで塩分は少なめに作って

スープも飲めるように作っているので

 

今回はちょっと濃い目の仕上がり

スープが飲めませんでした。

 

今度作る時

野菜を多めに入れて

味見をしながら

スープも調整してみたいと思います。

 

本日も最後まで読んで頂き

 

有難う御座いました。