qsukesanの心穏やかに禅三昧

体を動かすこと、食べること、暮らしの中の楽しみなどを書いています。

JR古河駅の西口から徒歩で8分の和風らーめん きさく

こんにちは、qsukesanです!

 

車で通勤途中にある古河駅付近

 

古河駅西口から徒歩で8分、約537メートル)

 

以前から

気になっていた和風らーめん屋さん

 

和風らーめん きさく

 

気にはなってはいたのですが

定休日がうちと同じ月曜日なので

 

なかなか

寄るタイミングがありませんでした。


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ここのきさくさんは

ギョウザとシュウマイがあります。

 

テイクアウトがあって

らーめんやチャーシュー

メンマなどと一緒に

 

ギョウザとシュウマイ

テイクアウトができます。

 

両方1人前ずつ頼むか迷ったんですが

チャーハンも食べたい

 

ここはギョウザを頼んで

 

シュウマイは後日来たとき

テイクアウトにとっておこうとなりました。

 

しつこくない味

和風っぽい美味しいギョウザで

 

具はかなり細かいミンチでした。


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かみさん

らーめんとチャーハンのセット

 

チャーハンはギンナンが入っていて

和辛子を付けで食べるみたいで

 

お皿にちょこんと和辛子がのっています。

 

油が少なめ

サッパリしたチャーハンに和辛子

 

とってもあいますね。

 

チャーハンを頼んでる人が結構いました。

 

軽め

サラッと入る感じのチャーハンなので

年配の方や女性好みなのかもしれません。


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私はチャーシューメン

 

チャーシューは脂身が少なめ

ちょっと厚めでも

柔らかく仕上げてあります。

 


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麺は平打ちの軽いちぢれ麺で柔らかめ

スープは和風出汁

 

ぶし系とか言われる様なスープではなく

うどんの出汁の様なサッパリ感

 

ラー油を使った

甘辛い味付けのメンマが入っているので

食べているとちょっと甘めのスープ

変わっていきます。

 

これを残念と感じる人もいるようです。

 

その人の好みによるので

何とも言えませんね。

 

食べ終わった

らーめんとチャーシューメンのドンブリ

見比べる

 

それぞれ違うスープ感じになっていました。

 

最初から

多少違った味付けなのかも知れません

 

私が食べたチャーシューメンの方

スープの色が濃かったのです。

 

両方の味を比べてみると

味も違う感じでした。

 

違いは海苔だと思います。

 

私は海苔をスープに溶かすように

食べていたので

 

スープの中

けっこう海苔が残っていました。

 

最初は普通に和風出汁のスープで

次第にメンマの甘辛さが加わり

 

海苔が溶けて

昆布出汁の香りがプラス。

 

とっても不思議な

和風らーめんでした。

 

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acworksさんによる写真ACからの写真

 

夏休みの日曜日

若い家族ずれや2世代家族

 

年配のご夫婦

年配の人たちのグループ

 

店の人

いつも有難う御座います

 

年配の人たちの

またね~などの

やり取りを聞いていると

 

けっこうリピーター

年配の人達が多いのかなと思いました。

 

脂っぽくなく

サッパリとしたスープ

柔らかめの細い平打ち麺は

 

食べやすいですからね。

 

暑くなるこれから

冷たいざるらーめん

冷やしらーめんが人気らしく

 

私達が行った日

けっこう頼んでいる人がいました。

 

本日も最後まで読んで頂き

有難う御座いました。