qsukesanの心穏やかに禅三昧

体を動かすこと、食べること、暮らしの中の楽しみなどを書いています。

ニンニクの芽って下処理が必要なの?全部食べちゃったけど毒が無くて良かったって話です!

こんにちは、qsukesanです!

 

 

頂いたこれを

ああして、こうしちゃったと言う

 

怖ろしい話です!

 

知り合いからニンニクの芽を頂きました。


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細切りの肉

ショウガと酒、醤油、塩コショウで味付け

 

フライパンにドボン。

 


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最後にモヤシを入れて

ちょっと醤油を足して出来上がり!

 

これは昼の炒め物。

 

これがまともな調理方法

 

サイトを見て下処理しました。

 

www.229dic.com

参照参考サイト

 

前日の夜

サイトを見る前に自分で作った

ニンニクの芽の炒め物

 

これを一杯やりニコニコしながら


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根元から先までを

適当に切って

 

フライパンにドボン!

 

塩コショウで味付けして出来上がり!

 

忙しくって急遽だったので

 

ニンニクの芽のみの

つまみ用の炒め物でした。

 

ですが

下処理がぜんぜん違う

 

違うって言うより

下処理してないし

 

昨夜は

何か硬いなって言いながら食べていて

 

サイトを見てみたら

下処理が必要だと言う事です。

 

硬いので

 

元は2センチ位切ってって

書いてありました。

 

硬いわけですね!

 

芽の先の方も切るんですね。

 

食べちゃいました~。

 

つまみ用に

自分で食べるつもりだったので

簡単に考えて作ってしまい

 

下処理しないで

どこかの部位に毒でもあったら

 大変でした。

 

知らないと言う事は怖ろしいですね!!

 

 

家族の食事は以前に出かけた時

めんたいパークで買ってきた

 

www.kanefuku.co.jp

 

明太からし高菜

明太からし高菜のチャーハンを作りました。

 

 


明太からし高菜230g【辛子明太子 かねふく博多8819】

 

その時のブログです。

www.qsukesan.com

 


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 明太からし高菜チャーハンのレシピには

タマゴがあるんですが

娘が嫌いなので


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明太からし高菜と

めんたいとご飯で調理

 

こっちは美味しく頂きました。

 

もちろんお酒もね!

 

 本日も最後まで読んで頂き

 

有難う御座いました。