何年か前まではスキーや紅葉
新緑のドライブなどで
ちょくちょく出かけていた
沼田方面
近年はぜんぜん出かけてなかった。
コロナでも密を避けつつ
ドライブ位は出かけようと
いろいろ見ていたら
沼田のとんかつ街道に
目がとまった。
こうなると足が速い
さっそく支度をして
とりあえず現地に行って
様子を見てから店は決めようと
沼田へゴー
何処も混んでいて
美味しそうなので
けっこう迷ってしまった。
一回りして選んだお店は
とんかつ金重
地元産の熟成ポークにひかれた。
地元ブランド豚使用の熟成ドリームポークロースかつ定食
安心安全を徹底管理した
群馬の銘柄豚を
五週間熟成させた豚肉
熟成尾瀬ドリームポーク
これを見ただけで
どんだけ旨いのか
かつの厚みが結構あって
その割に柔らかく
脂の入りも最高。
脂が大好きな私には
笑いが止まらなかった。
熟成ポークロース
通の人なら
脂の甘みがとか
肉の繊維がどうたらこうたら
いろいろあるんでしょうが
私は
そういうセンスは持っていないので
素直に美味しいっていう表現で
勘弁して下さい(笑)
熟成ドリームポーク和風ロースかつ定食
ロースかつは脂がシッカリあるので
女性や脂に弱い人には
ちょっとキツイかもだけど
和風ならサッパリ食べられる。
しかもこの大根おろしは
鬼おろしだったから
普通の大根おろしの様に
水っぽくないし
パサパサでもない
小鉢のサラダも
キャベツの千切りが
タップリと入っているので
食べ終わった後
そんなに
しつこい感じではなかった。
かつ煮も美味しそうだったし
１番気になったのは
やっぱり生姜焼き
この豚肉は奥利根もち豚を使用
この他にも味噌かつや
カツカレーなども
とりあえず今日は
沼田のとんかつ街道に
食べに来たんだからと
とんかつを選んでみたけど
心残りがあって
また行きたいなぁ。
最後まで読んで頂き
有難う御座いました。
