qsukesanの心穏やかに禅三昧

体を動かすこと、食べること、暮らしの中の楽しみなどを書いています。

美味しい埼玉のきたかわべ米は土地柄に秘密があった!

こんにちは、qsukesanです!

 

令和元年8月29日(木曜日)

 

おふくろの従兄弟から

新米の連絡が来たので

さっそく買いに行って来ました。

 

今年は天気の影響

稲刈りが10日ほど遅れたそうです。


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うちでは毎年

新米が出来ると1~2回分位ですが

 

近所や知人

親戚などに届けています。

 

全部で4袋

 

これを小分けにして届けます。


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普段お米

私が自宅で精米をしています。

 

www.qsukesan.com

 

だけどこの量の精米をしていたら

日が暮れちゃいますから

 

こんな時は

近所の精米所を使います。


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埼玉県北川辺(現加須市)の

田んぼ

 

砂地で水はけが良いので

美味しいお米が採れるって

聞いていました。

 

そこでちょっと調べてみたら

 

利根川渡良瀬川

谷田川に囲まれたこの地域

 

記録に残っているだけでも

 

161年の間に

81回水害があったそうです。

 

この洪水が肥沃な土壌を作り

豊富な水資源と重なって

 

稲作に最適な地域

なったようです。

 

ja.wikipedia.org

 

参考・参照ページ

令和元年8月29日(木曜日)

 

みなさん貰い物

不味いとは言えないでしょうが

 

お世辞でも美味しいとは

言ってくれます。

 

私は舌に自信がないので

細かい味の評価はできません

 

事前に

うちの分も1袋買ってきて下さいと

頼んでくる方もいるので

 

美味しいお米なんだと思います。


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近所には暇をみながら届け

 

それ以外はお宅は

半日かけて休みの日に届けています。

 

日頃からお世話になっている皆様

少しばかりの新米のお裾分けです。

 

秋の味覚が始まりますね。

 

いろいろな秋の味覚があります

皆さんの好きな秋の味覚は何でしょうね?

 

美味しい物を頂きながら

日本を感じられる様な気がする

 

うれし、たのし季節が

もうすぐやってきますね!

 

本日も最後まで読んで頂き

有難う御座いました。