qsukesanの心穏やかに禅三昧

体を動かすこと、食べること、暮らしの中の楽しみなどを書いています。

失敗もあるけど美味しくて面白楽しい!?おうちでホットケーキ

こんばんは、qsukesanです。

 

 

1週前の晴れて暖かな定休日

 

うちはお客さん商売の自営業

 

コロナ感染になっちゃったら

死活問題になっちゃうから

 

新型コロナウィルス騒ぎ

出かける意欲がゼロ

 

まぁかみさんと娘

ちょっと寝不足と疲れ気味

 

娘は夜に

塾のバイトも入っていたので

 

昼間はゆっくりできて

良かったのかな?

 

お昼を食べていたら

 

しばらくぶりに

ホットケーキが食べたいって

リクエス

 

片づけをして一休みしてから

チャリンコで買出し


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しばらくぶりのホットケーキ

 

ホットプレート

出すのもしまうのも面倒なので

 

フライパンで作りました。

 

昔はみんなで焼いたホットケーキも

今は私が一人で焼き当番

 

そんな訳で早速

 

1枚目は何も考えず

フライパンに生地を入れたら

 

入れすぎちったぁ(笑)


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焼き色は美味しそうなんだけど

見事に大失敗


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2枚目からは

ちょっと慎重に加減をしながら


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それなりに美味しく焼けました。


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焼き色も綺麗

何枚かは上手に焼けていたのに


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調子に乗って油断するんですよね

 

見事に真っ二つ

 

綺麗でしょ

なんてのばっかりじゃ

 

面白くないから

 

愛嬌に1枚くらいはいいでしょ!?


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実際は2枚やらかしました

 

あとは火の加減

 

これは何時もやらかすんだけど

どうしても1、2枚は

 

ちょっとこがしちゃう

 

同じ時間を計って焼いてるけど

慣れてくると焼き過ぎちゃう


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たぶんフライパンを冷まさずに

生地を入れてるから

 

その分が余計なのかなぁ。

 

まぁそういうのも

面白いんですけどね。


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買ってきたホイップクリームだけど

ウマウマでしたよ。

 

めったに作らない

ホットケーキなので

 

あまり冒険はしない

 

普通に作って食べています。

 

私は夕飯作りの時と同じように

 

コーヒーとホットケーキ

立ち飲み立ち食いでしたが

 

家族も喜んでくれ大満足でした。

 

本日も最後まで読んで頂き

有難う御座いました。