こんにちは、qsukesanです。
遅めのランチでぶらっと立ち寄った
豚骨ラーメンの哲麺
薄い皮のギョウザで
具の野菜がシャキシャキしてました。
サッパリしていて
美味しいギョウザでした。
娘が頼んだのはチャーシューメンの塩
塩味なので豚骨がストレートって感じで
豚骨好きにはこれが１番なのでしょうか？
かみさんが頼んだAセット
豚骨の醤油味に
ライスと漬物と小サラダ
このライスや丼物が哲麺のサービスな所で
ライスや丼物を頼むと
カレーがかけ放題というサービスが
受けられます。
カレーを一口食べましたが
挽肉が入っていてシッカリ煮込んであり
とっても美味しいカレーでした。
これがかけ放題は贅沢すぎます。
米粒がカレールーの中を泳ぐほど
たっぷりカレーをかけて飲みたかったけど
ラーメンを食べて
それが食べられるほどの胃ではないので
大人しく一口に止めました。
私が頼んだのは
白髪ネギの豚骨味噌で脂が多目で味は濃いめ
それにチャーシューのトッピング
チャーシューは厚みがあり
食べ応えがありました。
豚骨のスープは臭みもクセもなく
それぞれ塩、醤油、味噌の違いが
ハッキリわかる程でした。
しっかりと豚骨のコクがあり
それでいて塩や醤油、味噌の邪魔をしてない
高菜を入れたり紅ショウガを入れたり
ニンニクやコショウなど
豚骨ラーメンは変化が楽しめますね。
もちろん美味しかったですよ！
プラス５０円で替え玉があって
最初は頼もうと思っていたのですが
無理はせずやめておきました。
また行きたいなぁっていうお店が
増えました。
本日も最後まで読んで頂き
有難う御座いました。
