こんにちは、qsukesanです!
以前に新玉ねぎを頂いた話をしました。
これを頂くと
毎日の食事に
色々なかたちで登場してきます。
だいたい週に2日か3日は
味噌汁ですね!
今回は茄子と豆腐でした。
勿論欠かせないのは
菜心さんのラー油!
しかし、今年は
これが登場です!
新玉ねぎの酢漬け!
お酢に砂糖を入れて
切った新玉ねぎを入れ
漬けるだけの簡単なものです。
玉ねぎの酢漬けは
血液サラサラなどと言って
テレビなどで話題になりましたね。
我が家は健康志向ってわけではないので
ただ大量に頂いたって事と
美味しいからって事で食べています。
人からは
これは何かと聞かれた時には
新玉ねぎのピクルスと
答えています。
玉ねぎの酢漬けって言うと
そこで終わっちゃうんですが
ピクルスって言うと
ほとんどの人が味見をして
美味しいと答えます。
実際にお酢を加熱しているので
調理法はピクルスで良いらしいです。
そして
お酢を加熱しているから
普通の酢漬けよりも
よりまろやかなので
うちでも作ってみようと答えます。
面白いですね!
そして今日も頂き物が
美味しそうなトマトでしょ!
有難い事です!!
こういう物のお返しなどで
菜心さんのラー油を使うんですが
これは買ってくればすむので
1日で用は足りますね。
それに比べて
野菜作りなどは
そんなに簡単にはいきませんよね。
それを
出来たて採れたてで頂くのだから
こんな贅沢はありません。
感謝して頂きます!
本日も最後まで読んで頂き
有難う御座いました。