こんばんは～
心穏やかに禅三昧のqsukesanです
きのうは知り合いの人が
クズだけど食べるかいって
ズッキーニを持ってきてくれましたよ。
もちろん、クズなんかじゃなくて
大小はあるけど立派なズッキーニですね。
好きなだけ取ってと言われて
大きいのと小さいのを何本か頂きました。
普段食べている野菜は、ほとんど頂き物で
うちに来る前に採ってくるので
採れたてだから新鮮です。
大根なんかも、使いたい時に無かったら
隣の家に行って、もらうよって声をかけてから、畑で抜いてきたり
このまえの、すみつかれがそうでした。
田舎あるあるですね。
今日のお昼ご飯は、ズッキーニを炒めて
白身魚の香草チーズ焼きと一緒に食べました。
新鮮なズッキーニを塩こしょうとバターで炒めて
ズッキーニの上に、炒めた白身魚の香草チーズ焼きをのせて完成
毎年、ズッキーニは何軒かの人に頂きます。
だいたい炒めものがほとんどですが
まえにラタトュイユを作ったり
ベーコンや玉ねぎ、パプリカなどと一緒に炒めた上に、
とろけるチーズのせて食べたり
このへんは、つまみ兼おかずですね。
明日もお昼ご飯のおかずなので
冷蔵庫にあるハムを使って炒め物かな？
本日も最後まで読んで頂き
有難う御座いました。
