こんにちは、qsukesanです！
定休日の夕方ゆっくりしていたら
キャベツが沢山あるし
時間があるから
夕飯に
ギョウザでも作ろうかって事で
私が足らない材料の買出しに
かみさんはキャベツのみじん切り
レシピも何も関係なしに
キャベツとニラにひき肉、チューブの生姜
ごま油、塩コショウ、粉末のニンニクを
目分量で適当にぶっこんで混ぜ混ぜ
包丁のみじん切りなので
かなり大雑把ですが素人なんで
こんなもんでしょう！？
ギョウザの包み係は
かみさんと娘に
焼き係は私
いつもの様に
１杯呑みながら焼き焼きです。
手作りギョウザの時は
ギョウザを立てないで
横に寝かせて焼くので
一回で何個も焼けませんが
その分ゆっくりと呑んでいられます。
新しいテフロンのフライパンは
楽チンでグッ！
いぜん使っていたフライパンは
テフロンがかなり疲れていて
こげるはくっつくはで大変でした。
新しいフライパンは
こげ付く心配がないから
火加減さえ気を付けていれば
OK牧場！！
何もかも適当だったので
ん～ちょっと薄味
でもまぁこんなもんでしょ！？
塩っ辛いよりは良いかな！？
タレに付けて食べたり
塩コショウに付けたり
何もかもがザックリザックリの
手抜きギョウザですが
まぁまぁ食べられましたよ。
本日も最後まで読んで頂き
有難う御座いました。
