qsukesanの心穏やかに禅三昧

体を動かすこと、食べること、暮らしの中の楽しみなどを書いています。

適当に作った手作り餃子は薄味だったけど塩っ辛いよりはましかな!?

こんにちは、qsukesanです!

 

 定休日の夕方ゆっくりしていたら

 

キャベツが沢山ある

時間があるから

 

夕飯に

ギョウザでも作ろうかって事で

 

私が足らない材料の買出し

かみさんはキャベツのみじん切り


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 レシピも何も関係なし

 

キャベツとニラにひき肉、チューブの生姜

ごま油、塩コショウ、粉末のニンニク

 

目分量で適当にぶっこんで混ぜ混ぜ


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 包丁のみじん切りなので

かなり大雑把ですが素人なんで

こんなもんでしょう!?


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 ギョウザの包み係

かみさんと娘


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 焼き係は私

 

いつもの様に

1杯呑みながら焼き焼きです。

 

手作りギョウザの時

 

ギョウザを立てない

横に寝かせて焼くので

 

一回で何個も焼けません

その分ゆっくりと呑んでいられます。


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新しいテフロンのフライパン

 

楽チンでグッ!


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いぜん使っていたフライパン

テフロンがかなり疲れていて

 

こげるはくっつくはで大変でした。

 

新しいフライパン

こげ付く心配がないから

火加減さえ気を付けていれば

 

OK牧場!!


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何もかも適当だったので

ん~ちょっと薄味

 

でもまぁこんなもんでしょ!?

 

塩っ辛いよりは良いかな!?


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タレに付けて食べたり

塩コショウに付けたり

 

何もかもがザックリザックリ

手抜きギョウザですが

 

まぁまぁ食べられましたよ。

 

本日も最後まで読んで頂き

有難う御座いました。