こんばんは、qsukesanです。
この前焼そばを食べていて
子供の頃に食べていた
野菜炒めを思い出した。
別に何て事はないけれど
久しぶりに食べてみたくなり
作ってみた。
挽肉しかなかったので
挽肉をコロコロと炒めて
キャベツとモヤシ
何て事はない
いたって普通の野菜炒め。
ここで中濃ソース！
味付けが
中濃ソースと塩コショウなんです。
野菜炒めの味付けって
皆さんはどうしていますか！？
私はいつもなら
丸鶏がらスープと
塩コショウで作ったり
軽く塩コショウをかけて
各種ドレッシングで
食べたりしています。
中華屋さんで
出される野菜炒めも
中濃ソースは無いと思います。
子供の頃の私の実家では
中濃ソースだったんですよ。
それがいつ間にか今では
塩味になっていていますが
今まで
ぜんぜん気にしてなかったんだけど
この前焼そばを食べていて
そう言えば
昔は中濃ソース味の
野菜炒めだったなぁと
思い出しました。
まぁ特に珍しい物でもなくて
麺が無い焼そばの様な物。
何で中濃ソースだったんだろう？
それがあったから
中濃ソースが好きなのか？
中濃ソースが好きだから
そうなったのか？
私は中濃ソースが結構好きです。
カレーライスや天ぷらなどに
かけても美味しいし
目玉焼きやシュウマイなども
その時の気分で
ソースや醤油で食べているけど
中濃ソースの方が多いと思う。
中濃ソース味の野菜炒めって
普通にあるのでしょうか？！
思い出してみても
ソース味の野菜炒めって
他所で食べた記憶が無いと
思います。
久しぶりに
今回作ってみたけど
やっぱり美味しかった。
家族も
何も言わずい食べていたから
たまにはいいかな！？
本日も最後まで読んで頂き
有難う御座いました。
