qsukesanの心穏やかに禅三昧

体を動かすこと、食べること、暮らしの中の楽しみなどを書いています。

肉うどん旨かったぁ~!!

こんにちは、qsukesanです!

 

かみさんから晩御飯に

野菜炒めとうどんのリクエスト。

 

野菜炒めで使う豚肉

ネギがあったので

 

私は肉うどんを提案

 

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鍋で炒めれば

1回で済んだのに

 

気持ち良く一杯呑みながら

豚肉を切っていたら

 

頭の中

炒める=フライパンになっていて

 

気が付いた時には

 

豚肉

フライパンに入れていました(笑)

 

野菜炒めの前

うどんの汁用


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豚肉とネギを炒めて

 

豚肉の脂が勿体ないから

フライパンに水を入れ

 

軽く火を通して

具と脂を一緒に鍋へ


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めんつゆに味醂を入れて

ちょっと甘めに味付け。


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 調理しながら一杯!

 

野菜炒めをつまみに一杯!

 

しのぎに肉うどんで一杯!

 

もぉ~~最高~~~!!!

 

本日も最後まで読んで頂き

有難う御座いました。

令和元年の嵐の前の十三夜と強大な台風19号ハギビス!

こんにちは、qsukesanです!

 

令和元年10月11日(金)

十三夜でした。

 

私の家では毎年十五夜と十三夜には

お月見をしています。

 

www.qsukesan.com

 

今年の十五夜

 

夜中遅くなるまで

お月様が雲に隠れていました。

 

十三夜は台風接近の影響により

残念なお月見になりましたね。

 

十五夜と十三夜のお月見には

ススキ

 


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庭の柿などをお供えします。

 

庭には三本の柿の木がありますが

このうち二本の柿の木には

 

毎年柿がよくなります。

 

昔は甘くて美味しい柿でした。

 

昔は!?

 

そうなんです!

 

昔々なんです!

 

今では渋があがらず

鳥も見向きもしません。

 

消毒しないから?

 

肥料をあげないから??

 

木が古くなったから???

 


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私は近年の陽気

影響してると思うのですが

 

昼夜の温度差

 

果物が甘くなるって

聞いたことがあります。

 

今年などは

特に暑かったですよねぇ。

 

美味しいお米の産地なども

北に移動しているようですし

 

温暖化

いろいろな所

影響がありそうですね!?

 

スーパー台風19号

 

これなども

近年の温暖化

異常気象などが生んだ

 

化け物ではないでしょうか!?

 

昔の台風とは

 

発生場所も進路も

まったく変わってますよね。

 

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おにちゃんさんによるイラストACからのイラスト

 

相当な被害をもたらした

台風18号と比べても

かなりデカい台風でした。

 

くっきりと映った台風の目

 

アメリカでは

ピンアイと呼ぶそうですが

 

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おにちゃんさんによるイラストACからのイラスト

 

今回の台風の目は

 

凄く大きかったので

ドーナツアイと呼んでいたそうです。

 

何にしても

記録更新な最近の異常気象

 

数十年に一度

あるかないかって表現をしますが

 

あるかないかじゃなくて

確実にありますよね!

 

たとえそれが数十年に一度だとしても

起こりうるんですよね!

 

私が避難所で解散する際

仲間に言ったのは

 

来年もこの程度の台風が来るよ!

もっと凄いかもよ!

 

こういう緊張感

必要な事だと思いました。

 

来ないに

こしたことはないですが


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これからは

もっと環境を大事にしてやらないと

避けられないと事だと思います。

 
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こんなに美しい地球

皆で大事にしていきたいですね!

 

本日も最後まで読んで頂き

有難う御座いました。

焼き肉は大好きだけど焼肉のタレがあればOK牧場!一年中欠かせない

こんにちは、qsukesanです!

 

焼肉が嫌いな人は少ないと思います。

 

私も大好きです!

 

若い頃のようには食べられません

その分美味しいお肉を少しずつ

満足してます。

 

私も焼肉は大好きですが

 

焼肉その物より

焼肉のタレが好き

 

焼肉の時だけでなく

 

冷や奴のタレなどでも

美味しくて好きです。


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けっこう何にでもかけて食べるので

あまり高価なタレは買えません(笑)


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豆腐とカットキャベツ

マヨネーズと焼肉のタレ


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1番好きなのは

焼そばと焼肉のタレかなぁ

 

バーベキューの時

〆で焼そばをします。

 

焼肉のタレが好きな私

お皿にタップリ

タレを入れて焼肉を食べます。


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〆の焼そばの時

その残ったタレに

焼そばをつけながら食べます。

 

もちろん焼そばには

味が付いていますから

 

焼肉のよう

タップリはつけず加減はしますよ。

 

自宅で普通に焼そばを食べる時

タレをつけるのが好き

 

たまに

焼肉のタレをつけて食べています。

 

それが今では焼そばだけでなく

 

冷や奴だったり

野菜炒めだったり

 

サラダのドレッシングだったりと

楽しんで使っています。

 

これからは鍋物にも良いですね。

 

焼肉のタレにちょっとお酢を入れて

豚しゃぶなんて美味しいですよねぇ。

 

特別に

珍しい使い方ではないと思いますが

 

私には1年を通して

マヨネーズと焼肉のタレは必需品です。

 

本日も最後まで読んで頂き

有難う御座いました。

 

大変な草取りに強い味方のイージーターンチェア

こんにちは、qsukesanです!

 

いつでもどこでも

何でこんなに元気なのって言うくらい

 

元気な雑草

 

雑草魂なんて言われるくらい

元気ですよねぇ!

 

ちょっと放っておくと

やんなるくらいに増えちゃって

 

休みのたんびに草取りに追われ

 

でもやらないわけにもいきませんね。


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私の家は西側にくねがあり

 

庭には柿の木が3本

バラや藤、梅などもあります。

 

こう言った樹木の剪定

私の仕事ですが

 

庭の草取りはなどは

 

おふくろが

ヒマを見ながらやっています。


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以前は

上の椅子に腰掛けて

草取りをしていました。

 

だけど草取りは

移動をしながらの作業なので

 

その都度

立ったり座ったりの移動

足腰にキツイらしく


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これなら

座ったまま移動ができて

 

椅子も360度回転するので

楽そうだからと頼まれ

購入してみました。


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近所のビバホームで

税抜2180円でした。


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E-Value イージーターンチェア EGC-5OL オリーブ(1コ入)【E-VaLue】

 

重量は

100キロまで耐えられるそうです。


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作業道具など

収納できるスペースもありました。

 

除草剤をまいてもいいのですが

 

芝があったり

キンセンカやホオヅキ

シソなどがあって

 

虫も多く生きていて

 

それを狙って

トカゲやカナヘビ

 

あり地獄もいっぱいあります。


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ちょっと草を抜けば

 

土の中から

大きいミミズも出てくるし

 

カエルやバッタなどもたくさんいます。

 

こういった小動物や

虫などがいるので

 

柿の木や梅なども

消毒はしないで放置してます。

 

アメリカシロヒトリだけは別

 

これは放っておくと増えてしまい

樹木の葉っぱを全部食べてしまいます。

 

巣の作り始め

 

枝の先の方

何枚かの葉っぱが茶色く変色するので

 

見てみると葉っぱの裏

アメリカシロヒトリ

ビッシリ付いています。

 

それごと枝を切って

キンチョールでやっつけてしまえば

 

樹木全体に

薬をかけなくても大丈夫。

 

蜂なども飛んでくるので

危険もありますが

 

巣を作らせないように

気を付けています。

 

今はバーナーの火で草を焼いたり

いろんなタイプの草刈り機がありますが

 

ぃまのところは

おふくろが人力で頑張っています。

 

本日も最後まで読んで頂き

有難う御座いました。

 

水虫退治はブテナロックのスプレー式で楽チンでした!

こんばんは、qsukesanです!

 

何となく

左足の小指が痒いと思って見てみたら

ちょっと赤い発疹が数個

 

皮膚が剥けるとか

我慢できない程の痒みとか

なかったので

 

汗疹だと思い

ムヒを塗って様子をみました。

 

相変わらず痒みは大したことなく

ジュクジュクもしていないけど

 

発疹は少し広がってきました。

 

ある日友達が

水虫に罹患した話をしてきました。

 

ちょっと痒みがあり

赤い発疹もあったそうです。

 

ただ皮膚のジュクジュクもないので

何だろうと思って

 

皮膚科に行ったらしいです。

 

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もぐら綿棒さんによる写真ACからの写真

 

診察の結果

 

それは水虫と言われたそうです。

 

水虫の皮膚の状態って 

ジュクジュクと乾燥

 

両方あるらしいですね。

 

 

それから痒みの状態

あまり痒みの少ない水虫もあるそうですね。

 

私の思い込み

水虫はジュクジュクしてて

とても痒みの強い疾患だと思っていました。

 

その友達は

1日1回の塗り薬を塗ったら

最初から効果があったそうです。

 

ってことで私の足指

 

いつまでも治らない汗疹じゃなく

水虫!?

 

ネットで見てみると

 

水虫はそれ用のクスリでしか

治らないようです。

 

そこでCMで聞き覚えのあった

 


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ブデナロックのスプレイ式

買ってみました。

 

www.hisamitsu.info

 

買ってきて早速足指に塗布

 

一晩おいて足指を見たら

 

発疹は薄くなり

いくらかあったムズムズも少に

 

ってことは

水虫で決定?

 

注意書には

 

2週間使用して

症状の改善がない場合

 

違う病気が疑われるって

書いてありました。

 

2週間は経たずに症状は改善したので

治ったかな?

 

しかし

無知っていうのは怖いですねぇ。

 

水虫の症状を勝手に思い込んで

 

皮膚が剥けるのとジュクジュク

激しい痒みだと思っていました。

 

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Rosegardenさんによる写真ACからの写真

 

実は乾燥してて

激しい痒みを伴わない水虫

あったんですね。

 

そしてこのタイプの水虫

 

涼しい季節から寒い季節

少なからずあったムズムズ

消えるらしいですね。

 

しかしそれは

治ったのではなく

 

症状が落ち着いているってだけで

 

暖かくなると

またムズムズが始まるらしいです。

 

水虫はしつこいって聞いた事があるので

薬がなくなるまで塗布してみました。

 

今はなんの症状もなくなったので

 

これで完全に

治ってくれればいいのだけれど

 

本日も最後まで読んで頂き

有難う御座いました。

 

天ぬきと豆腐のレンチン煮豆腐風に茨城の幻の古河城って言う特別純米酒で晩酌!!

こんにちは、qsukesanです!

 

そうめんの残りの汁と天ぷら

 

大好きな天ぬきを作ろう

冷蔵庫を開けたら

 

豆腐がありました。

 

私は冷や奴に

めんつゆをかけて食べるのが好きです。

 

今夜はこの酒のつまみ

 


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天ぬきと冷奴と思っていたのですが

 


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考えてみたら

両方が麺つゆで同じ味

 

その時に思ったのが

煮豆腐でした。


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煮るのが面倒だったので

 

ドンブリに

汁と天ぷらと豆腐をいれて

 

レンチン!!


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七味をかけて出来上がり!

 

本格的な煮豆腐までとはいきませんが

 

まぁまぁ美味しかったです。


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私は汁吸いなので汁物が大好き。

 

汁にトロットロの天ぷらと

豆腐はけっこう旨かったです。

 

鶏の汁を作って

うどんを食べた時

 

ちょっと多めに汁を作っておいて

次の日


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これも美味しい!!

 

今度は

ただのめんつゆで食べるときも

 

やっこじゃなくて

レンチンで食べてみよう。

 

本日も最後まで読んで頂き

有難う御座いました。

幸手市の豚骨ラーメン哲麺はカレーかけ放題のサービスがあるお店

こんにちは、qsukesanです!

 

遅めのランチでぶらっと立ち寄った

豚骨ラーメンの哲麺


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薄い皮のギョウザ

具の野菜がシャキシャキしてました。

 

サッパリしていて

美味しいギョウザでした。


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娘が頼んだのはチャーシューメンの塩

塩味なので豚骨がストレートって感じ

豚骨好きにはこれが1番なのでしょうか?


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かみさんが頼んだAセット

 

豚骨の醤油味

ライスと漬物と小サラダ

 

このライスや丼物が哲麺のサービスな所

 

ライスや丼物を頼むと

 

カレーがかけ放題というサービス

受けられます。

 

カレーを一口食べましたが

挽肉が入っていてシッカリ煮込んであり

とっても美味しいカレーでした。

 

これがかけ放題は贅沢すぎます。

 

米粒がカレールーの中を泳ぐほど

たっぷりカレーをかけて飲みたかったけど

 

ラーメンを食べて

それが食べられるほどの胃ではないので

 

大人しく一口に止めました。


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私が頼んだのは

白髪ネギの豚骨味噌で脂が多目で味は濃いめ

それにチャーシューのトッピング

 

チャーシューは厚みがあり

食べ応えがありました。

 

豚骨のスープは臭みもクセもなく

それぞれ塩、醤油、味噌の違いが

ハッキリわかる程でした。

 

しっかりと豚骨のコクがあり

それでいて塩や醤油、味噌の邪魔をしてない

 

高菜を入れたり紅ショウガを入れたり

ニンニクやコショウなど

 

豚骨ラーメンは変化が楽しめますね。

 

もちろん美味しかったですよ!

 

プラス50円で替え玉があって

最初は頼もうと思っていたのですが

 

無理はせずやめておきました。

 

また行きたいなぁっていうお店

増えました。

 

本日も最後まで読んで頂き

有難う御座いました。