qsukesanの心穏やかに禅三昧

体を動かすこと、食べること、暮らしの中の楽しみなどを書いています。

JR古河駅の西口から徒歩で8分の和風らーめん きさく

こんにちは、qsukesanです! 車で通勤途中にある古河駅付近の (古河駅西口から徒歩で8分、約537メートル) 以前から 気になっていた和風らーめん屋さん 和風らーめん きさく 気にはなってはいたのですが 定休日がうちと同じ月曜日なので なかなか 寄る…

群馬県板倉の原田製麺の生ひやむぎはのどごし超特急!!

こんにちは、qsukesanです! 先日、筑波山神社に御参りに行き 帰りに道の駅 思川に寄りました。 www.qsukesan.com その時に店内を見てまわっていたら 原田製麺さんの麺類がありました。 www.haradaseimen.biz-web.jp www.qsukesan.com うどんやそば、冷やし…

筑波山神社から味噌のジョーへ 帰りは道の駅 思川でアイス工房カウベル!!楽しいドライブでした。

こんにちは、qsikesanです! 筑波山神社 以前義父の乗っていた車の 最後のドライブで 筑波山神社へ御参りに行った時の ブログを書きました。 www.qsukesan.com 今回は かみさんの新車がきたので 筑波山神社へ御参りと 交通安全の御守りを求めに行って来まし…

家庭用のコンパクトな精米機でいつでも美味しいご飯が食べられる!

twinbirdとzojirushiの家庭用のコンパクトな精米機を3機種紹介しています。そのなかの精米御膳と言う精米機は実際に自宅で使用しています。それ以外の精米機が気になったので、精米御膳とは大きく構造や機能、特徴などの異なるzoujirushiの機種と比較してみ…

梅雨の肌寒い夕飯に温かい麻婆豆腐!!

こんにちは、qsukesanです! 今年の梅雨空は晴れ間がなく 雨もよく降りますねぇ。 気持ちもスッキリしないし 朝晩の梅雨寒が続き 疲れもあってか 私は相変わらず脳天気なため 元気なんですが かみさんと娘がダウン気味。 リクエストで 温かものが食べたいと…

今年の茨城産トウモロコシも甘くて柔らかくて美味しい!!

こんにちは、qsukesanです! ここ何年か かみさんの友達が 茨城県産のトウモロコシを送ってくれます。 一箱12本入りを二箱 近所に けっこう好きな人がいて お裾分けすると喜ばれるので さっさと皮をむいて 少しでも新鮮なうちに蒸してしまいます。 トウモ…

紫色のジャガイモ シャドークイーンを使ったポテトサラダとサラダのサンド!!

こんにちは、qsukesanです! 以前のブログで 黄色いジャガイモで作った 甘いポテトサラダの話をしました。 www.qsukesan.com 今回頂いたのは紫色のジャガイモで シャドークイーンと 言うそうです。 この状態で だいぶ黒っぽい様な青っぽい様な感じの ジャガ…

本だしとポン酢を使った簡単でヘルシーな野菜蒸し!!

こんにちは、qsukesanです! 彼方から、此方からと キャベツが届いています。 こういう時はいつもの 野菜蒸し! キャベツをザックリ切って 安売りのしめじ このしめじは惜しげもなく使えます。 今回は本だしとポン酢。 キャベツに厚揚げ しめじとモヤシ 本だ…

ハートと星の可愛いキュウリ!!

こんにちは、qsukesanです! 以前もブログで紹介しました。 農家の友達から頂いた ハートと星の形のキュウリです。 www.qsukesan.com 出荷しているお店では 一本一本包装して ハートと星のマークをつけて 販売しているそうです。 よく見れば ハートと星では …

たっぷり野菜の白ごま担々春雨

こんにちは、qsukesanです! 夕飯の野菜を使ったおかずで 野菜炒めが続いていたので ちょっと変えたいと言う リクエストがありました。 って言うか 今夜はこれ使ってというやつです。 野菜たっぷりは大歓迎! さっそくコイツをつまみながら これは挽肉なんで…

本格手打ちらーめん藤屋

こんにちは、qsukesanです。 いつ来たか 忘れちゃったくらい久々の 茨城県古河市にある 本格手打ちらーめん藤屋さん 元イトーヨーカ堂の近所から 移転したラーメン屋さんですが 前の所から 越してきた今の場所でも 毎日混んでるお店です。 何年かまえは メン…

ネバネバぶっかけうどん

昨晩は、かみさんのリクエストで ぶっかけうどん! かみさんは 蕎麦よりうどんが好きで 外でもうどんをよく食べています。 今回のうどんは かみさんが買ってきた、讃岐うどん。 麺はそれぼど太くないのに 茹で時間は13分と長め いつものように かるく1杯…

4年物の梅酢で呑む梅酢割りは酸味のあるサッパリ系でした!!

自宅の梅で漬けた4年物の梅酢はサッパリした酸味で美味しいです。この梅酢を使って梅割りを作ってみたらサッパリ系の美味しい梅割りが出来ました。個人的には梅干しを使ったしょっぱい梅割りより、酸味の梅酢割りの方が好きかな。梅酒の様にちょっと甘いのを…

徳樹庵のつまみのメニューがふえていて酒飲みの楽しみがふえました!

こんにちは、qsukesanです! 私の家から歩いて行ける徳樹庵は 個室でゆっくり飲食ができて 飲み放題も1杯ずつ 部屋まで運んでくれます。 最近はつまみの品数も増えていました。 しかも平日は 夜8時までに注文すれば ビールなど限定で 2時間ドリンクが飲み…

筑波山神社と濃厚豚骨らーめんの清六家総本山!!

こんにちは、qsukesanです! 義父が乗っていた軽自動車を 今度入れ替える事になり 廃車になる前に 義父がよく行っていた 筑波山に行ってこようって事で ちょっくら筑波山神社まで ドライブとお参り! 1時間ちょっとの距離で 若いころは ちょくちょく行って…

野菜炒めにとろけるチーズで簡単晩ごはん!!

こんにちは、qsukesanです! 田舎では 会社を退職した人達が 農家の畑を借りて 仕事の様に野菜を作っています。 やりだすと面白いみたいですよ。 有難いことに その野菜を頂いて うちの食事はなりたっています(笑) 頂き物の玉ネギ ウインナーと軽く炒めて そ…

落ち着いた雰囲気でゆっくり料理が楽しめるインド料理のジョティー古河店!!

こんにちは、qsukesanです! 茨城県古河市にある インド料理のジョティさんへ はじめて行って来ました。 ジョティさんとは違う インド料理のお店には 何回か行っていますが インド料理店って 店内のスパイスの香りが好きなんです! まずはドリンク 左はマン…

1日の〆は家で軽く飲みながら夕飯の支度をして晩酌!!

今週のお題「家で飲む」 こんにちは、qsukesanです! 私は家で 毎晩お酒を呑んでいます。 もちろん 友達と外で呑むのも好きです。 私の友達で 家で呑むのは楽しくないから 家では呑まず ほとんど外で呑むっていう友達がいます。 おそらく雰囲気とか 外に出か…

すぎのや本陣のネギも美味しい絶品鴨汁そばのネギ2倍増しメニューもお願いします!!

こんにちは、qsukesanです! 何日か前に娘の時間が空いて ご飯行こうって向かったのは 近所のすぎのや本陣さん! 先に飲み物とつまみを頼んでから ゆっくりとメニューを選びました。 冷酒吉乃川 あぶり焼きいか これに、カリカリチーズ 気持ち良く呑みながら…

月末の節約ごはんは新玉ねぎと厚揚げの炒め物!!

こんにちは、qsukesanです! 新鮮で甘くて美味しい 新玉ねぎが 大活躍してくれます。 切っていると 白く濁った新玉ねぎの汁が まな板を濡らしています。 水分が多くて柔らかいので 火の通りも早く すぐにシンナリしてきて とても美味しそうです。 新玉ねぎと…

夏バテにはドジョウ!ドジョウにはウナギに負けない程の力があるって知ってました!?

こんにちは、qsukesanです! 田舎あるある! どぜう(ドジョウ)編です。 みささんはドジョウって 食べた事がありますか!? 1番有名なドジョウ料理は 柳川鍋でしょうか!? pepper007さんによる写真ACからの写真 最近はドジョウも値段が上がり 作っていま…

なか卯さんが悪い訳じゃないけど食券販売機で大失敗!メニューは座ってゆっくり選びたい!!

こんにちは、qsukesanです! 休みの日に 出先で昼ご飯の時間が中途半端になり パッと食べて済ませようって事で なか卯さんに寄りました。 なか卯さんて いつも空いてるイメージで ドライブスルーがあるから その影響かな!? なんて話をしていました。 初め…

茨城県古河市で特製チャンポンが美味しいと噂の三春駒!!

こんにちは、qsukesanです! 茨城県古河市にある 三春駒さん! 何故か?? 1度も行ったことがなかったんですよ。 ずぅ~っと特製チャンポンは 噂に聞いていました。 なかなか機会がなかったのですが 今回はかみさんが 麻婆ラーメンの看板を見て反応したので…

健康志向じゃないけれど自然に変わった食生活!!

こんにちは、qsukesanです! 魚も肉も 脂身が好きで 買い物に行って見かけると つい買ってしまうのが 鮭のハラス とか 鮭のカマなどです。 若いとき程 たくさんは食べられませんが 好きですねぇ。 このまま焼いて食べるよりも 野菜をタップリ使って 塩コショ…

玉ねぎのピクルスはまろやかな酸味で酢玉ねぎより食べやすい!?

こんにちは、qsukesanです! 以前に新玉ねぎを頂いた話をしました。 これを頂くと 毎日の食事に 色々なかたちで登場してきます。 だいたい週に2日か3日は 味噌汁ですね! 今回は茄子と豆腐でした。 勿論欠かせないのは 菜心さんのラー油! しかし、今年は …

焼そばを失敗しないで簡単に美味く作れるコツとは??

こんにちは、qsukesanです! 今回は何日か前の焼そばの話です。 今は色々な種類の焼そばがあり ソースの種類も色々で あきずに楽しめていいですね! 今回使ったのは お好みソース味でした。 甥っ子、姪っ子達が集まった時に 何を食べたいか聞くと 焼そばを注…

北海道のお土産「まりも茶ん」 実はとっても美味しい〇〇茶でした!!

こんにちは、qsukesanです! これ北海道のお土産で 「まりも茶ん」って言うのだそうです。 いかにも北海道っって感じの お土産ですね! いろいろなお土産があって面白い! このまりもの写真と まりもの玉子って言うのに すっかりだまされました。 袋の中の粉…

新玉ねぎ酢豚風?炒め物は簡単で美味しいと大好評!!

こんにちは、qsukesanです! そろそろ出始めましたね! 新玉ねぎ!! この時期になると 何軒かの方から頂くので 少しずつたまっていきます。 新玉ねぎって 何で普通の玉ねぎの様に 日持ちがしないのでしょうね!? 悪くなり始めると早いので けっこう忙しく…

古河市と小山市の美味しいラーメン!麺堂 稲葉とらーめん千里に大満足!!

こんにちは、qsukesanです! 2週連続で定休日に ラーメンを食べに行って来ました。 今回の2軒は 何年かぶりの、麺堂 稲葉さんと はじめて寄った、らーめん千里さん まったく違うタイプのラーメン屋さん もちろんこれ以外にも 色々なタイプのラーメン屋さん…

ニンニクの芽って下処理が必要なの?全部食べちゃったけど毒が無くて良かったって話です!

こんにちは、qsukesanです! 頂いたこれを ああして、こうしちゃったと言う 怖ろしい話です! 知り合いからニンニクの芽を頂きました。 細切りの肉を ショウガと酒、醤油、塩コショウで味付けし フライパンにドボン。 最後にモヤシを入れて ちょっと醤油を足…