qsukesanの心穏やかに禅三昧

体を動かすこと、食べること、暮らしの中の楽しみなどを書いています。

天ぬきと豆腐のレンチン煮豆腐風に茨城の幻の古河城って言う特別純米酒で晩酌!!

こんにちは、qsukesanです!

 

そうめんの残りの汁と天ぷら

 

大好きな天ぬきを作ろう

冷蔵庫を開けたら

 

豆腐がありました。

 

私は冷や奴に

めんつゆをかけて食べるのが好きです。

 

今夜はこの酒のつまみ

 


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天ぬきと冷奴と思っていたのですが

 


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考えてみたら

両方が麺つゆで同じ味

 

その時に思ったのが

煮豆腐でした。


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煮るのが面倒だったので

 

ドンブリに

汁と天ぷらと豆腐をいれて

 

レンチン!!


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七味をかけて出来上がり!

 

本格的な煮豆腐までとはいきませんが

 

まぁまぁ美味しかったです。


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私は汁吸いなので汁物が大好き。

 

汁にトロットロの天ぷらと

豆腐はけっこう旨かったです。

 

鶏の汁を作って

うどんを食べた時

 

ちょっと多めに汁を作っておいて

次の日


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これも美味しい!!

 

今度は

ただのめんつゆで食べるときも

 

やっこじゃなくて

レンチンで食べてみよう。

 

本日も最後まで読んで頂き

有難う御座いました。