こんばんは、qsukesanです。
近所の人に 豚肉を頂いた。
この人は色々な食材を
持ってきてくれるのですが
どれも美味しいものばかり。
今回も鮮度が良くて
美味しそうな豚肉。
どうやって調理しようか？
シンプルに食べたいと
かみさんの一言があったので
塩コショウで焼いて
焼いた後のフライパンで
醤油を煮詰めて
ソースを作ってみました。
結構いい感じに焼けました。
レタスとキュウリがあったので
一緒に盛りつけて出来上がり。
スジなどなくて柔らかく
美味しいお肉でした。
肉を持ってきてくれた家では
生姜とニンニクのタレに
漬けこんでって言っていました。
うちも生姜焼きとかを考えましたが
今回はシンプルに
塩コショウと醤油で仕上げてみました。
これだけでもじゅうぶんに
美味しく頂けました。
本日も最後まで読んで頂き
有難う御座いました。
