こんにちは、qsukesanです！
夕飯の野菜を使ったおかずで
野菜炒めが続いていたので
ちょっと変えたいと言う
リクエストがありました。
って言うか
今夜はこれ使ってというやつです。
野菜たっぷりは大歓迎！
さっそくコイツをつまみながら
これは挽肉なんですが
１度冷凍した物を
半解凍して
サイコロ状にカット
崩れないように炒めると
挽肉なんだけど食べやすい
娘が挽肉は食べづらいって言うので
最近はこれなんです。
ナスとモヤシを使って
ちゃんと水の分量も量ったのですが
出来上がりは
うえの袋の写真とは大違い。
色があんなに赤く出なかったんだけど
見た目が美味しくなさそうなのは
写真の撮り方が下手すぎるので
ご勘弁
野菜が多かったのか？
モヤシがいけなかったのか？
水分が残ってしまって
ちょっと薄味の仕上がり
調味料を足しても良かったんだけど
逆に塩っぱくなっても嫌だなと思って
そのまま仕上げたら
やっぱり薄かった
春雨がもっと
水分を吸ってくれると
期待したのだけど
それ程の量の
春雨ではなかったですね。
初めてだからこんなもんでしょう！
ちょっと薄味だったけど
味は悪くはなかったので
またの機会にですね！
本日も最後まで読んで頂き
有難う御座いました。
