こんにちは、qsukesanです。
かみさんから晩御飯に
野菜炒めとうどんのリクエスト。
野菜炒めで使う豚肉と
ネギがあったので
私は肉うどんを提案
鍋で炒めれば
１回で済んだのに
気持ち良く一杯呑みながら
豚肉を切っていたら
頭の中が
炒める＝フライパンになっていて
気が付いた時には
豚肉を
フライパンに入れていました(笑)
野菜炒めの前に
うどんの汁用に
豚肉とネギを炒めて
豚肉の脂が勿体ないから
フライパンに水を入れ
軽く火を通して
具と脂を一緒に鍋へ
めんつゆに味醂を入れて
ちょっと甘めに味付け。
調理しながら一杯！
野菜炒めをつまみに一杯！
しのぎに肉うどんで一杯！
もぉ～～最高～～～！！！
本日も最後まで読んで頂き
有難う御座いました。
