qsukesanの心穏やかに禅三昧

体を動かすこと、食べること、暮らしの中の楽しみなどを書いています。

肉うどん旨かったぁ~!!

こんにちは、qsukesanです!

 

かみさんから晩御飯に

野菜炒めとうどんのリクエスト。

 

野菜炒めで使う豚肉

ネギがあったので

 

私は肉うどんを提案

 

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鍋で炒めれば

1回で済んだのに

 

気持ち良く一杯呑みながら

豚肉を切っていたら

 

頭の中

炒める=フライパンになっていて

 

気が付いた時には

 

豚肉

フライパンに入れていました(笑)

 

野菜炒めの前

うどんの汁用


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豚肉とネギを炒めて

 

豚肉の脂が勿体ないから

フライパンに水を入れ

 

軽く火を通して

具と脂を一緒に鍋へ


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めんつゆに味醂を入れて

ちょっと甘めに味付け。


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 調理しながら一杯!

 

野菜炒めをつまみに一杯!

 

しのぎに肉うどんで一杯!

 

もぉ~~最高~~~!!!

 

本日も最後まで読んで頂き

有難う御座いました。