qsukesanの心穏やかに禅三昧

体を動かすこと、食べること、暮らしの中の楽しみなどを書いています。

天ぬきと美味しいうどん食べるとき旨いラー油が味を決めます!!

こんにちは、qsukesanです!

 

先日、群馬県館林で開催された

 

麺ー1グランプリ!!

 

「大正五年創業 上州板倉 原田製麺さん

惜しくも準グランプリだったようですね。

 

聞いた話では

 

用意した麺が足りず

2日とも13時過ぎに

売り切れになってしまったとか

 

残り数時間の麺がさばけずでは

ちょっと残念というか

 

甘かったですかねぇ!

 

私は仕事で行けませんでしたから

 

家で食べます!

 


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原田製麺さんの

「うどんcafeはらだ」

以前ブログで紹介しました。

 

www.qsukesan.com

 


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小麦の香り

しっかりコシがあって

 

夏場はうちでも

冷や汁を作って食べてます。


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春菊と野菜のかき揚

竹輪と舞茸、さやえんどうにオクラ


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こちらは干しエビと野菜のかき揚


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じつは、これが好きなんです!

 

天ぬき!! 

 

これも忘れずにね!


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東京日本橋人形町の菜心さんの

 

ラー油!!

 

ご存じ食べるラー油のモデル

言われているそうですね。


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いつもブログで書いてますが

汁物全般で欠かせません!!

 

月1で東京に出かけているお袋

なくなるとついでに寄って

買ってきます。


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今回は6個買ってきたそうですが

すでに1個は配られていました。

 

やはり美味しいのでしょうね!

 

ちょっとした事

御返しなどで使うのですが

 

たまに催促

 

まだある~とか

 

今度いつ入るなんて

 

ほんの少量

味がまったく変わります!!

 


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うどんやそば、味噌汁からカップラーメン

 

野菜炒め

 

塩焼きそばなんて

もうこれ無しじゃ物足んなくて

 

それくらいクセになります。

 

 

本当はこれで

日本酒チビリチビリやりながら

 

ゆっくり呑んでたいです!

 

昼ご飯なので我慢!

 

いつも昼食の時は

 

最初に天ぬきを食べて

最後にうどんをズルッといきます。

 

しかし、しかし!!

 

次の日の昼

うどんを煮てそこに天ぷら

 

ドボン!!

 

これも、大好き!!

 


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ところで、みなさんは

 

後乗せサクサクって

どん兵衛だったかな?

 

天ぷらの後乗せサクサク

最初から汁に入れる

 

どっちが好きですか!?

 

私は最初から入れて

グチャグチャにするのが好き

 

若い頃はその逆でした。

 

歳をとると食べ物の好みも変わるけど

 

食べ方の好みまで変わるなんて

あるんですねぇ!?

 

 

本日も最後まで読んで頂き

 

有難う御座いました。