こんばんは、qsukesanです。
簡単チャチャチャの晩御飯は
テレビのCMでも
美味しそうに食べている
回鍋肉
美味しそうじゃなくて
美味しいんですね！
しかも簡単！！
以前は調味料を揃えて
作っていたけれど
最近はチャッチャッチャと簡単に
切って炒めるだけ
分量も何も適当
レシピを見ると
野菜を先に炒めて取り出してって
書いてあるけど
面倒なので
先に玉ねぎと肉を炒めて
それからキャベツを投入して
一緒に炒めちゃう。
ザックリ火が通ったところで
ソースをかけて
出来上がり。
レシピ通りに作らないからか？
火力のせいか？
キャベツの量が多すぎるのか？
それら全部が当てはまるのかな？
中華屋さんで出される様な
キャベツの回鍋肉とは違って
かなりベチャベチャな
キャベツの回鍋肉ですが
これでも
まぁまぁ美味しく食べられます。
旨いっすよ！
かみさんは
トマトのスープが
飲みたかったと言って
自分で作っていました。
寒い時期は
簡単なスープでも温まって
美味しいですよね。
飛び上るほど美味しくなくても
普通に美味しければ
それでも良いと思って
キャベツや大根、白菜など
その時に使う野菜を利用して
色々な簡単スープを
野菜だけだと
サッパリしすぎちゃうから
その時に使う材料を利用して
肉やウインナー
ハムなどを入れれば簡単。
ただスープとおかずの味は
変えるようにしています。
さすがに
同じような材料を使って
同じような味だとね(笑)
ちょっとぉ～って言われそうだから
本日も最後まで読んで頂き
有難う御座いました。
