友達にニンニクを貰った
いろんな人に野菜を貰うけど
ニンニクは初めて
しかもこんな状態
ネットに入れたりして
風通しのいいところに
置いてあった様な気がしたけど
これってどうすんの？
調べてみたら
あまり日持ちがしないと
書いてありました。
１番いいのは
スライスして冷凍保存だそうです。
冷蔵保存でもいいけれど
冷蔵よりは冷凍の方が
日持ちはするようです。
ちょっと早いかなぁって言いながら
持って来たんだけどどうなんでしょう？
ウチだけでは
とてもこの量は使いきれないので
何軒かの知り合いにお裾わけ。
友達の家の近所で
ニンニクを作って出荷している
農家さんがいて
その農家さんを見ながら
種をまく時期や収穫などを参考に
今年初めて作ったそうです。
粒が大きくて
とても立派なニンニクでした。
匂いも立派(笑)
最後まで読んで頂き
有難う御座いました。
